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Coffret chocolat noir DIY FEVEO

Epicerie fine

54,90 €


Cette offre comprend :

 

Feveo vous invite à créer votre chocolat à partir de fèves de cacao minutieusement sélectionnées.

 

En suivant une recette détaillée, torréfiez, décortiquez, et broyez vos fèves de cacao puis mélangez les aux autres ingrédients essentiels du chocolat afin de moulez vos 6 tablettes de chocolat en seulement 2 heures.

 

Grâce à une recette loin des procédés industriels, préservez les propriétés nutritionnelles du cacao et surprenez vos papilles avec des notes chocolatées intenses et fruitées caractéristiques des fèves du Ghana. Vous découvrirez également une texture typique proche des chocolats originels.

 

Le coffret Feveo contient tous les ingrédients dans des contenants en verre, les ustensiles, une recette simplifiée et un livre sur l’histoire sur le cacao pour vous guider pas à pas à la réalisation d’un chocolat noir à 70% de cacao ou d’un chocolat au lait à 45% de cacao.

 

Vous pourrez ensuite renouveler l'expérience en optant pour les packs recharges.

 

LUDIQUES, ORIGINAUX ET RECHARGEABLES, ces coffrets ont tout pour vous séduire !

Ce coffret contient les ingrédients et ustensiles pour réaliser 6 tablettes de 90g (poids indicatif) de chocolat noir à partir de fèves de cacao du Ghana.

Environ 70% de cacao, ajustable selon vos envies.

 

Un livre sur l’histoire du cacao ainsi qu’une fiche recette simplifiée vous guideront pas à pas dans les différentes étapes de fabrication de chocolat : torréfaction, décorticage, broyage et moulage de vos tablettes en seulement 2 heures.

 

Il est également possible de fabriquer des tablettes de chocolat au lait avec ce coffret en achetant du lait en poudre séparément.

 


Le prix inclut

 

400g fèves de cacao origine Ghana
150g de beurre de cacao origine Afrique de l’Ouest
180g de sucre glace origine France
10g de beurre de cacao crystal origine Afrique de l’Ouest
1 fiche recette
1 livre sur le cacao
3 moules tablette
1 thermomètre alimentaire
1 passoire
3 étuis à tablette en carton


Le prix n'inclut pas

 

Matériel non-inclus nécessaire à la réalisation des tablettes :

Un four
Un robot de cuisine
Un sèche cheveux